I tuoi dati.
Le tue forniture.

A chi si rivolge

Questa informativa riguarda il portale forniture, gli ordini e le consegne di Panificio Bonci. Si rivolge ai clienti, alle persone che gestiscono gli account aziendali, ai referenti dei punti vendita e a chi riceve e firma una consegna per loro conto. La privacy del sito informativo è descritta separatamente.

Chi tratta i dati

Il titolare è BONCI PANIFICIO SRL, P.IVA e codice fiscale 18340201005, con sede in Via Trionfale 34, 00195 Roma. Per informazioni ed esercizio dei diritti: privacy@panificiobonci.it; PEC panificioboncisrl@legalmail.it.

Quali dati e da dove provengono

Trattiamo dati dell’account e di accesso, recapiti professionali, dati aziendali e fiscali, indirizzi e contatti di consegna, ordini, quantità, prezzi concordati, comunicazioni operative e documenti di trasporto e ricezione. I dati sono forniti dall’interessato, dall’azienda cliente o da personale autorizzato che gestisce la fornitura. Se accedi con Google riceviamo da Google soltanto nome, indirizzo email e immagine del profilo, usati per riconoscere l’account già invitato e mostrare chi ha effettuato l’accesso; la password Google non viene comunicata al panificio e il portale non accede ad altri dati dell’account Google.

Per sicurezza sono trattati anche dati tecnici di accesso e lo storico delle operazioni. Evita di inserire nelle note informazioni sanitarie o altri dati personali non necessari alla consegna.

Perché li usiamo

Gestiamo richieste, account, forniture e assistenza per eseguire il contratto o le misure precontrattuali quando l’interessato è parte del rapporto (art. 6.1.b GDPR). Per i referenti e dipendenti dell’azienda cliente, il trattamento dei recapiti professionali e delle attività necessarie alla fornitura si fonda sul legittimo interesse a organizzare e documentare il rapporto commerciale (art. 6.1.f).

I dati necessari agli adempimenti contabili e fiscali sono trattati per obblighi di legge (art. 6.1.c). Sicurezza degli accessi, prevenzione degli abusi e documentazione della consegna si fondano sul legittimo interesse del titolare e del cliente alla corretta esecuzione della fornitura e alla gestione di contestazioni (art. 6.1.f). Non vengono prese decisioni con effetti giuridici basate esclusivamente su processi automatizzati.

La firma alla consegna

Chi riceve verifica i prodotti e le quantità e può segnalare differenze prima di firmare. Conserviamo l’immagine della firma insieme ai dati della consegna, alla data e alla versione del documento e dell’informativa. Non raccogliamo pressione o velocità del tratto, documenti d’identità o posizione GPS per identificare il firmatario; non usiamo la firma per riconoscimento biometrico.

La firma documenta la ricezione per conto dell’azienda. Non è consenso pubblicitario o privacy, non prova un pagamento e non costituisce firma qualificata. Se non vuoi o non puoi firmare, informa l’addetto: la consegna resta da verificare e il panificio gestisce l’eccezione con il cliente, senza registrare una firma al tuo posto.

Chi può accedere

Accedono ai dati gli addetti autorizzati secondo le proprie mansioni e gli utenti associati all’azienda cliente. I fornitori tecnici supportano hosting, backup, manutenzione, recapito email e, se utilizzati, autenticazione Google e suggerimenti di indirizzo. Possono inoltre ricevere i dati i consulenti amministrativi e le autorità nei casi previsti dalla legge. I dati non sono pubblicati né venduti.

L’infrastruttura principale e i backup sono ospitati nell’Unione europea. Alcuni servizi o attività di supporto dei fornitori possono comportare trasferimenti fuori dallo Spazio economico europeo: in tali casi si applicano decisioni di adeguatezza o garanzie appropriate, incluse le clausole contrattuali standard e le misure richieste dal GDPR. L’elenco aggiornato dei fornitori e informazioni sulle garanzie sono disponibili scrivendo al titolare.

Per quanto tempo

I dati dell’account e i recapiti operativi sono conservati durante il rapporto e riesaminati alla sua cessazione, separando ciò che serve ancora per obblighi o contestazioni. Ordini eseguiti, documenti di trasporto e prove di ricezione, compresa la firma collegata, sono conservati fino a 10 anni dalla consegna; per i documenti contabili il termine decorre dall’ultima registrazione pertinente. In caso di controversia o obbligo specifico, i soli dati necessari restano conservati fino alla conclusione della relativa esigenza.

Le copie di backup hanno una finestra operativa di 30 giorni. Alla scadenza dei termini i dati sono cancellati o resi anonimi secondo la procedura del titolare; eventuali copie residue nei backup vengono eliminate con la rotazione e non riutilizzate per l’attività ordinaria. Una richiesta di cancellazione viene valutata anche rispetto agli obblighi di conservazione.

Accesso al portale e comunicazioni

I cookie di sessione e la memoria del browser strettamente necessari mantengono l’accesso, i filtri e lo stato temporaneo delle operazioni. Il portale non usa questi strumenti per profilazione pubblicitaria. Le email di invito, recupero password, conferma e aggiornamento della fornitura sono comunicazioni di servizio. L’eventuale marketing richiede una gestione separata e non deriva dalla firma di consegna.

I dati aziendali e di consegna richiesti sono necessari per gestire correttamente la fornitura. Senza i dati essenziali non è possibile completare l’ordine; i recapiti e le note indicati come facoltativi possono essere omessi. La mancata firma è gestita come eccezione operativa, come descritto sopra.

I tuoi diritti

Nei casi previsti dagli artt. 15–22 GDPR puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e portabilità; puoi opporti ai trattamenti fondati sul legittimo interesse. Scrivi a privacy@panificiobonci.it o alla PEC indicata sopra. Puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

Questa versione resta consultabile per le consegne cui è stata associata. Le modifiche sostanziali danno origine a una nuova versione dell’informativa.